蘿卜,日常生活中最平常、又物美價廉的蔬菜和食材


俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方”


現在已進入秋季,正是蘿卜大量上市和食用的好季節,現在開始把蘿卜吃起來,養生又滋補


蘿卜的吃法和做法有很多,今天我來做一道素炸蘿卜丸子


食材: 調料:

白蘿卜(青蘿卜也行) 花椒面

蝦皮 食 鹽

米飯(或饅頭) 酵母

面粉適量

雞蛋一個

蔥花

全部料準備好了

蘿卜洗凈去皮洗凈嚓成絲

放入剁碎的蝦仁(沒有只接放蝦皮,這步可省略)

放入蝦皮

放入花椒粉

打入一個雞??蛋

放入米飯和面粉,不用加水,視蘿卜出水量加面粉,(放米飯或饅頭是為了讓丸子吃起來有嚼勁,不放也可以)

加入蔥花

攪拌一下,要均勻

添加一點酵母粉,進行發酵,炸的時候更松軟

全部料搞好,醒十分鐘左右就可以炸了

用手糯成團放入油鍋

小火微炸

炸成焦黃即可

炸好瀝瀝油

也可以放多幾個一起炸

美味丸子炸好了,滿屋椒香

簡單生活,簡單吃法

又見炊煙起,又聞美味香!


家常簡單美味做起來吧!

全网最牛pk10计划