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大口吃肉才是正經事！
美食DIY/ 美食攝影 / 文字 / May飛色舞 排骨，是一樣親民的家常菜食材。蒸，煎，煮，
廚房是生活幸福的園夢樂園，感受做美食帶來的成就感，也滿足彼此的胃，快樂了生活，我在廚房學會了與那些鍋
中國人含蓄，人們更習慣把感情藏在心里，或許只有在特定的時機，才會把這些放在心里的情感表露出來。中秋，
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今天做了這道菜，想了半天，問了好多人，不知道該叫什么菜名才好。發到朋友圈讓朋友們猜猜這是什么，無一例
「 用 最 簡 單 的 方 法，做 最 美 味 的 食 物 」 家鄉有中秋吃板栗的習俗，我從小對板栗情有獨鐘，往往還不到中秋就纏著母親去市場買來生板栗。板栗于我而言，無論生吃還是糖炒還是入菜都是無上美味。 若要生吃，必須將生板栗放在陰涼通風
‘’毛氏‘’的由來毛主席于1914年（21歲）到湖南第一師范就讀，每周六都用紅燒肉“打牙祭”；毛主席
喜歡荷花的“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”；喜歡蓮蓬里多含蓮子，而蓮子是“連子”的諧音，古人寓意為“多
客家咸香雞是傳統的客家菜，深受南方人喜愛，也叫作"外婆雞"。據說在很久以前，在客家人聚居的地方，有一
備注:【1】鮮肉月餅可以用米技嵌入式烤箱或米技臺式蒸烤箱烤，家里沒有烤箱的也可以用米技爐慢慢烘，這個
圖、文原創制作過程均為獨創拍攝:凱哥 雞，是人類飼養最普通的家禽。在生活當中，人們與生俱來的就有一種
有人說"生活不是裝出來的，而是自自然然一天一天過出來的，好的生活，是將平凡的日子過出詩意來"。 玩美
2017年9月12日，陰天大清早，沒事 ，剛吃完早餐，閑聊。 你說：想吃湖鮮了，我就帶你到菜場的水產
前幾天晚飯給閨女做了五色蔬菜包——大頭菜、胡蘿卜、黃瓜、雞蛋、香菇，餡兒多少都裝里面，味道不錯呢，孩
秋夜漸微涼，縮在被窩里比較舒坦。周先生發消息給我，說晚飯吃的燉肉，想起我做的干菜紅燒肉。 上一次做紅
爸爸????的味道～燉牛腩?? ????將牛腩切成5公分大小的塊兒，放在清水中浸泡幾分鐘。高壓鍋放入半鍋水，開鍋后，將牛腩塊放入。 ????????加入老抽，至你想要的顏色再加入適量鹽和料酒。 ????????????調料包：把家里能找到
排骨大家都愛吃，酸酸甜甜的糖醋排骨小朋友更喜歡吃在現在這個少油、少鹽又要美味的新飲食時代分享一道不放
鹽焗雞是一道特色傳統粵菜系客家菜，也是廣東本地客家招牌菜式之一，流行于廣東梅州、惠州、河源等地，現已
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